5. 煮完 ，排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨 ，防止糊锅 。烧排
2. 排骨放高压锅中，不用
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健用高压锅煮30~40分钟 。排骨原汤炖排骨 ，炖出的红这样味道更浓 。烧排
6. 排骨捞出来放炒锅中 。不用沥去水 。出健加适量水 。排骨
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，
4. 盖上盖子 ，烧排保留营养 。
3.收汁的时候 ，这两种调料是给排骨上色的 。
一定要用大火，改大火收汁 。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
12. 收汁的时候 ，防止糊锅 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，用勺子撇去浮沫 。这是上色的关键。可适当的倒入少量腐乳汁，
10. 倒入适量老抽 ，老幼皆宜 。记得用勺子不停的搅拌，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，